干煸豆角

干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角掰成一断一断的，洗干净备用。 注：一定要把水空干净。姜末蒜末准备大量，越多越好，辣椒切段，多少看自己口味。

2. 第2步.

   热火凉油，下豆角，注油要稍微多一点，这样不会干锅，炒到两面成虎皮色。盛出备用。再倒入一点油，炒蒜末姜末辣椒花椒，炒出香味，放入盛出的豆角，放入盐，少许糖，少于酱油翻遍出锅即可。