最爱土豆
锅烧热后加入适量油,加入XO海鲜酱略翻炒后,把腌制好的肉糜一起炒七八分熟。
然后加入土豆块。土豆切小块后可以浸在清水中保持爽脆的口感。
加入少许生抽翻炒片刻。两至三分钟土豆就会熟透,当然也可以根据口感调整翻炒时间。
加入切碎的小葱继续翻炒。
喜欢略焦一些就再多烧一会,盛出装盘即可。