酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，先切成片，再切成丝。放入水中，去淀粉。稍等片刻，沥干备用。

2. 第2步.

   青椒去子，切丝

3. 第3步.

   切丝

4. 第4步.

   锅中加食用油，油红后加入青椒，干辣椒炒香后，倒入土豆丝，加入盐适量，醋适量，花椒适量，炒熟后出锅。