前几天做了桑椹果酱,正好手头零食断粮了,翻了翻家里的存货,就整了这玩意。
准备好材料。
软化黄油,加糖粉,打发至发白蓬松的程度,筛入低粉,翻拌均匀无颗粒,适当加入牛奶。
切分成小剂子,8克左右一个的话,可做18个这样。预热烤箱175℃。
揉圆,到花生碎里打个滚。
放烤盘上,筷子戳个眼,挤入果酱。
烤箱中层上下火175℃,15分钟左右即可。