杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   按照列表准备好各种材料

2. 第2步.

   4个蛋清，4个蛋黄加一个全蛋

3. 第3步.

   打蛋黄，先分别加入细砂糖70克，逐渐加。然后加牛奶，橄榄油，分别加入打混，最后分批加入面粉打匀。

4. 第4步.

   摆好盘子，节约时间

5. 第5步.

   打蛋清和细砂糖。细砂糖分批加入。注意我之前失败一次，盆里不能有水有油，鸡蛋常温，不能有一点蛋黄，不然可能打一个小时也打发不了，打到硬性发泡。。

6. 第6步.

   分三次把蛋清加入蛋黄中搅拌。入模，150-120烤25分钟。

7. 第7步.

   我每个放了一个果铺，裂开的好好看