海参鸡蛋羹

海参鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   海参洗净切丁焯水

2. 第2步.

   鸡蛋打散筛过分碗，1:1的比例加水，大火烧开转中火，一共10分钟，额，因为嫩一点的老一点的我都喜欢，这个我就这么做的

3. 第3步.

   落了一张图，锅里加点水，加料酒，生抽，蚝油，白糖，煮开了之后加海参丁，煮至粘稠，浇到蒸好的鸡蛋羹上，搞定！