枣糕 香喷喷

枣糕 香喷喷的做法
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枣糕 香喷喷的食材和调料

红枣150克
牛奶150克
鸡蛋2个
红糖50克
低筋面粉150克
30克
无盐黄油80克
小苏打5ml
2克

枣糕 香喷喷的做法步骤

  1. 第1步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第1步

    低筋面粉、小苏打和盐放入一个干净容器中搅拌均匀,备用。

  2. 第2步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第2步

    红糖在料理机里干磨成红糖粉末

  3. 第3步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第3步

    黄油融化 加入红糖拌匀

  4. 第4步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第4步

    红枣蒸熟 去核 加入牛奶 放入料理机打成细腻的枣泥

  5. 第5步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第5步

    两个鸡蛋加白砂糖 用打蛋器打发(体积变为2倍 颜色变浅)

  6. 第6步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第6步

    把步骤3的黄油和红糖混合物加入打发的鸡蛋 拌匀 再加入枣泥 低筋面粉用刮刀搅拌均匀

  7. 第7步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第7步

    450g吐司模 铺层锡纸堵住底部的小孔 倒入上一步的蛋糕糊 抹匀 表面撒核桃碎 烤箱上下火150℃45分钟 加盖锡纸 再170℃烤15分钟即可

  8. 第8步.枣糕 香喷喷的做法步骤 第8步

    出炉啦

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