叉烧鸡胸肉

叉烧鸡胸肉的做法
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叉烧鸡胸肉的食材和调料

胸肉一个
六瓣
半个
料酒两勺
味极鲜两勺
香油一勺
花椒油一勺
一勺
黑胡椒汁两勺
叉烧酱三勺
十三香半勺
蜂蜜一勺

叉烧鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉去掉筋膜,从中间片开,用刀背把肉敲散,然后用牙签在肉上戳啊戳,戳啊戳,戳到全是小洞为止,这样腌制容易入味。

  2. 第2步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第2步

    洋葱切碎,大蒜切片。

  3. 第3步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第3步

    把所有调料混合拌到鸡胸肉里面

  4. 第4步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第4步

    放置冰箱冷藏一夜,急着吃的可以减少腌制时间,当然,如果没太入味出炉后可以自己蘸点各种酱汁来吃。

  5. 第5步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第5步

    烤箱提前预热十分钟,调到200度,烤制25分钟,可以根据自家烤箱调整烤制时间。

  6. 第6步.叉烧鸡胸肉的做法步骤 第6步

    香喷喷的叉烧鸡胸肉出炉了。

小贴士

腌鸡胸肉的时候可以放点自己喜欢的蔬菜,例如,胡萝卜,香菇之类的,烤的时候铺在鸡胸肉的下面,出炉后可以撒点孜然粉,也可以用来做盖饭,摊个煎蛋,放上点黑胡椒汁,比在外面买的盖饭好吃多了,而且干净卫生。

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