巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

巧克力熔岩蛋糕的做法说明

会流心的巧克力蛋糕~

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

黑巧克力200克
黄油200克
低筋面粉40克
鸡蛋4个
120克

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油巧克力(可可含量至少75%)小火不停搅拌至融化

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    模具刷上黄油

  3. 第3步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋和细砂糖

  4. 第4步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    筛入面粉

  5. 第5步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

    每个模具倒七分满

  6. 第6步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱220°烤14分钟

小贴士

巧克力熔岩蛋糕必须要高温烘烤,烘烤时间不可以太长,否则中间就不会有流心
这个方子我在自己做的基础上已经减了30g糖,不喜欢太甜的可以自己再减糖量
吃不完的冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来微波炉打一分半钟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页