前阵子出差第一次吃到这个,惊艳于它的口感和味道,问了店员才知道原来是三鲜冰粉。于是回来后赶紧研究,就出来了这样冰冰凉凉酸甜可口的“三鲜冰粉”
热水中加冰粉粉,充分搅拌后静置,冰箱冷藏
冰粉做好后,在盒子最下层铺一层冰粉打底,倒入红糖,再覆盖上冰粉粉,放入醪糟,小丸子,再倒入冰粉粉,最后放入山楂片和葡萄干,完成!
完成!
1.山楂会化掉,建议吃前放2.直接放红糖不会很甜,可以试试1:1的红糖水,口感略好3.冷藏后风味更佳4.葡萄干一定选用味道好口感好的,至关重要!