家里都是重口味,无辣不欢,配米饭多吃一碗
鸡胗洗净切片,水里放姜片花椒焯水捞出备用
热油锅里放洋葱姜片翻炒片刻
倒入鸡胗一块大火炒,加入料酒,盐,生抽调味,少加一点点糖
最后快熟的时候加入小米椒和树椒
翻炒片刻,香辣爽口,端一锅米饭开造吧。
1鸡胗焯水的时候一定要放姜片和花椒去腥。2喜欢孜然口味的可以加孜然粉,就变成另一种口味了。3喜欢麻口的可以加麻椒,喜欢吃就怎么吃,怎么吃都好吃😋