鸡蛋放入锅中加水，大火沸腾后小火10分钟，出锅入凉水中，把鸡蛋壳打碎.
锅里重新换上新水，把所有固态的调料放入纱布中包好放入锅里，液态的调料放入锅中，打碎的鸡蛋放入锅中，开水沸腾，关小火炖2个小时。浸泡过夜
