中国厨房:酸辣海参臊子面

中国厨房:酸辣海参臊子面的做法
2人浏览0人收藏
收藏

中国厨房:酸辣海参臊子面的做法说明

什么都不会,如何做出手擀面一般的面条?
答案如此简单。
劲道的面条浸在丰富的配菜里,每一根都吸饱了香辣的汤汁。
鲜嫩浓郁的肉末混合清新蔬菜浇在热面上,酸辣的气息直充头顶。
裹满浓汁的海参是点睛之笔,它的晶莹口感与面条的爽滑交相辉映,激发起浓重的食欲,让人恨不得把舌头咬了去。

中国厨房:酸辣海参臊子面的食材和调料

肉丁适量
木耳适量
面粉适量
海参适量
胡萝卜适量
土豆适量
芹菜适量
鸡蛋适量

中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤

  1. 第1步.中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤 第1步

    倒入适量高筋面粉,点击“劲道面条”称出所需水量。

  2. 第2步.中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤 第2步

    缓慢加入水或彩色果蔬汁,制成劲道面条。

  3. 第3步.中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤 第3步

    将配菜切丁。

  4. 第4步.中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤 第4步

    猪肉丁煸炒至金黄色,加陈醋、鸡汤和辣椒粉炖煮。

  5. 第5步.中国厨房:酸辣海参臊子面的做法步骤 第5步

    加入海参等其他配菜,炒熟后淋在面条上,就可以开动了。

小贴士

1. 和面用28-30度之间的温水最好,可以有效缩短醒面时间。
2. 最后的酸辣海参汤汁一定要熬制的浓一些,才能更好的和面条融合,提升口味。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页