猫咪豆沙包

猫咪豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入厨师机

2. 第2步.

   启动厨师机进行揉面

3. 第3步.

   揉至扩展阶段

4. 第4步.

   加入黄油继续揉

5. 第5步.

   揉至能拉出不易破的手膜

6. 第6步.

   整形后盖上保鲜膜进行发酵

7. 第7步.

   发酵至2.5倍大小

8. 第8步.

   取出进行排气后分成约60克一个的小面团7份，盖上保鲜膜松弛15分钟，还有余下的面团做猫咪的尾巴和耳朵

9. 第9步.

   取一份小面团擀成舌状

10. 第10步.

    如图放上按扁的豆沙，侧面放入搓好的猫咪的尾巴，边缘抹少许水

11. 第11步.

    对折粘合在一起，边缘捏紧

12. 第12步.

    面团擀开切成小三角做猫咪的耳朵

13. 第13步.

    小三角面团抹少许水粘在猫头两侧

14. 第14步.

    依次全部做好放入铺好油纸烤盘进行二次发酵

15. 第15步.

    发酵好后筛入一层面粉

16. 第16步.

    放入烤箱160中层度烤20分钟

17. 第17步.

    出炉

18. 第18步.

    稍稍放凉后先用牙签划出猫咪的眼睛嘴巴胡须

19. 第19步.

    再用巧克力酱把眼睛鼻子胡须画一边，（这个过程比较虐，就看你的耐心了，上面有面粉太不容易画了）为了更加可爱努力了