
吃吃不一样的饺子

选用低筋面粉,加水、油,

揉至面团表面光滑,

擀皮后用模具圈出圆形饺子皮(揉面还是比较麻烦的,建议大家买现成的饺子皮)

肉(鸡肉和猪肉的做法一样,也可选择更加温补的羊肉)切丁,

加食用油、鸡精、盐、蚝油调味腌制。

黄瓜切丝,

芝士也切成粒状,

与腌制好的肉丁混合搅拌均匀

用4到5片饺子皮连接在一起(如下图),加适量馅料,

对折后沿同个方向卷起。

大火煎一分钟后,

加水转中火焖至水干。

简单吧?自己动手做一下吧!
这种玫瑰饺子比较适合煎,如果想煮汤饺子,可以用最家常的包法,肉馅要完全包在饺子皮里面。