准备好食材，西红柿切小块，黄瓜擦成丝，鸡蛋摊成鸡蛋饼备用。
锅内放油小火，放几粒花椒炸香，放入虾米，葱花，然后放入西红柿块，炒出西红柿汁，放一勺味极鲜酱油，倒入水煮开。
水烧开后放入面条，黄瓜丝，鸡蛋饼弄成小块放入，煮熟后放入香菜末，香油，花椒油，准备开吃就行了😊
西红柿的营养丰富，含胡萝卜素，维生素，纤维素 、有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。
