婆婆扁豆焖面

婆婆扁豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   把切面撕开斗开，锅中倒油放入扁豆煸炒

2. 第2步.

   煸炒一会倒入料酒。把豆瓣酱，料酒，酱油，葱花，蒜末倒入一个小碗

3. 第3步.

   扁豆倒入一小碗热水炒一会，再把刚才配好的佐料倒入锅内，留下葱花蒜末别倒入锅内

4. 第4步.

   面条平整铺在扁豆上

5. 第5步.

   再把汤倒回碗中，再把汤倒回碗里将面条挑起来，留下碗中的葱花蒜末别倒入锅内

6. 第6步.

   如果水不够再加热水莫过面条，中火盖上盖子。

7. 第7步.

   差不多没有汤了把剩下的佐料倒入锅内，再倒入一些醋，继续盖上盖子

8. 第8步.

   水耗的差不多了，用铲子筷子挑起拌匀。

9. 第9步.

   成盘