紫薯and可可手指饼干

紫薯and可可手指饼干的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋，低粉混合紫薯粉，糖称重，材料简单

2. 第2步.

   同样步骤，区别是可可粉混合低粉而已啦，我太偷懒了

3. 第3步.

   打发蛋白，分3次加入糖，打发至干性发泡

4. 第4步.

   蛋黄搅打1分钟左右稍微变浓稠即可，把蛋白分次加入蛋黄里，抽底翻拌均匀

5. 第5步.

   混合好的紫薯粉（可可粉），过筛加入，抽底翻拌均匀，手速要快哦，不然很容易消泡的，同时可以预热烤箱170℃

6. 第6步.

   装入裱花袋挤出来，手渣 (﹁"﹁) 凑合看吧😊

7. 第7步.

   烤15分钟，表面上色加盖锡纸哦😊

8. 第8步.

   烤好了取出晾凉就可以啦😊