红糖馒头(包子)

红糖馒头(包子)的做法
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红糖馒头(包子)的做法说明

红糖只是用来上色,放白糖相对甜一点,喜欢深色的红糖馒头,可以全部放红糖,不喜欢红糖的可以全部替换成白糖

红糖馒头(包子)的食材和调料

面粉500
200
红糖40
酵母6
60

红糖馒头(包子)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,丢进面包机开始揉面发酵,没有面包机的手揉

  2. 第2步.

    揉好面团之后开始发酵,发酵成两倍大,从面包机桶里拿出面团排气,然后揉成小小的馒头,刀在馒头上面划两刀

  3. 第3步.红糖馒头(包子)的做法步骤 第3步

    再次醒发15-20分钟,入锅蒸15分钟出锅,刚出锅的馒头非常松软,没有任何添加剂,比包子店卖的健康多了😊

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