肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   1.茄子切丁，热油，炒变色以后盛起来。 2.肉末，加花生油，盐，味极鲜，地瓜粉，白糖，料酒，搅匀。 3.锅下油，炒肉末至变色，倒入茄子小红椒大蒜蒜瓣，翻炒均匀。 4.下糖 盐 鸡精 味极鲜 翻炒均匀，下五香粉翻炒均匀， 5.翻炒均匀茄子变柔软，撒葱，起锅。