自制辣白菜

自制辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜洗干净控干水

2. 第2步.

   大白菜切手指宽的段

3. 第3步.

   用盐淹上，一层盐，一层白菜，晚上淹，第二天早上就可以了，大白菜淹出的水一定不要倒掉

4. 第4步.

   然后加进蒜片，姜末

5. 第5步.

   糖，味精，辣椒面，我放的辣椒条，因为家里没有辣椒面了

6. 第6步.

   把所有东西放在一起，用手搅拌，最后放冰箱冷藏，三天就可以拿出来吃了，如果爱吃酸味的，可以多放几天，越到后面越有味道