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芒果慕斯杯
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紫心兰
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芒果慕斯杯的做法说明
6寸
芒果慕斯杯的食材和调料
芒果
慕斯
吉利丁粉+冰
水
5g+15g
芒果
泥
200g
细砂糖
35g
芒果
丁
100g
淡奶油
250g
芒果慕斯杯的做法步骤
第1步.
冰水泡发吉利丁
第2步.
芒果泥,细砂糖隔水加入至细砂糖融化,再加入吉利丁搅至吉利丁融化,放置备用
第3步.
淡奶油打至六分发,与2混合,装模
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