新鲜豌豆法式浓汤

新鲜豌豆法式浓汤的做法
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新鲜豌豆法式浓汤的做法说明

使用锅具:意大利原装进口油脂分离锅+智慧料理机

新鲜豌豆法式浓汤的食材和调料

新鲜豌豆300克
冰块90克
蔬菜高汤150克

新鲜豌豆法式浓汤的做法步骤

  1. 第1步.新鲜豌豆法式浓汤的做法步骤 第1步

    将豌豆去壳,清洗后放入煮沸的盐水中淹没煮5分钟。

  2. 第2步.新鲜豌豆法式浓汤的做法步骤 第2步

    捞出用冷水冲洗,放入VENTO的调理机中,用速度30和90克的冰块一起搅打40秒。

  3. 第3步.新鲜豌豆法式浓汤的做法步骤 第3步

    加入冷高汤,将VENTO调到速度30搅打20秒钟然后脉冲4次每秒4秒钟,加盐调味。

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