番茄虾仁意大利面

番茄虾仁意大利面的做法
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番茄虾仁意大利面的食材和调料

意大利面200g
虾仁15只
番茄2个
1/6个
2瓣
橄榄油3汤匙
适量
胡椒适量
番茄酱适量
西蓝花6朵
荷兰豆6颗

番茄虾仁意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中烧水,水开煮西蓝花、荷兰豆、番茄、虾仁。煮5分钟,捞出。番茄去皮,切丁。备用 蒜瓣、洋葱切丁。

  2. 第2步.

    锅中新烧水,待水开下去意面,煮10分钟。 这10分钟里,另起一锅加3汤匙橄榄油,油热放蒜丁洋葱丁,炒至洋葱变软。

  3. 第3步.

    将切好的番茄丁放入继续翻炒,加三勺番茄酱。用木头锅铲将番茄压碎至浆状。加入熟虾仁,一勺盐,一点胡椒粉,继续翻炒。

  4. 第4步.

    待意面煮熟,漏勺捞出直接放入炒酱料的锅中继续翻炒,2分钟出锅。

  5. 第5步.

    意面装好后将烫好的西蓝花、荷兰豆摆盘,撒点胡椒粉在上面即可。

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