很喜欢吃南瓜，就想用南瓜做个小餐包给孩子吃，后来看家里还有两根小胡萝卜，有点蔫了，于是一并入料，做成了南瓜胡萝卜餐包，馅料是宝宝喜欢的椰蓉馅，烤出来的餐包非常好吃呢，宝宝一连吃了3只···
| 高筋面粉（主料） | 250克 |
| 动物性无盐黄油（主料） | 18克 |
| 蛋黄（辅料） | 4个 |
| 鸡蛋（主料） | 1个 |
| 白砂糖（主料） | 50克 |
| 糖粉（辅料） | 40克 |
| 鲜牛奶（主料） | 50克 |
| 盐（主料） | 1克 |
| 椰蓉（辅料） | 40克 |
| 胡萝卜泥（主料） | 90克 |
| 酵母（主料） | 2.5克 |
| 动物性无盐黄油-软化（辅料） | 40克 |
| 奶酪（主料） | 30克 |
将主料中除黄油以外的所有材料放入面包桶中，揉20分钟左右
待面团能够拉出粗膜，放入软化的黄油，继续揉一个程序，约20分钟，至面团能拉出透明的手套膜状态
整形后放入面包桶中进行一发，发酵至2倍大
排出空气，分成等量的小份，醒15分钟
将辅料中的材料全部混合在一起
彻底搅拌均匀
取小面团1只，擀成圆饼状，取一勺椰蓉馅放在饼状面团中（椰蓉馅分成9份）
包好滚圆，收口向下，依次做好全部，放入不粘烤盘中进行二发
面团发至2倍大小后，在表面刷轻轻的刷上蛋黄液
烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟，表面上色即可，烤好后趁热刷一层黄油液
1. 椰蓉馅料拌匀后，要呈比较湿粘的状态，否则烤出来会略显干涩
2. 烤箱温度和时间，请根据各自的烤箱脾性酌情进行调整