蕃茄奶油培根意粉

蕃茄奶油培根意粉的做法步骤

1. 第1步.

   水加盐和橄榄油，放入一人份意粉/意面煮8分钟。煮到7/8分熟后关火并把水倒掉。吃一口切勿煮得过烂因为一会还要下煎锅。

2. 第2步.

   煮意粉/意面时我先剪了一颗蛋。没错，我是来秀双黄蛋的>.<

3. 第3步.

   不放油，直接把培根条放入翻炒至变成金黄色，培根会出油。

4. 第4步.

   番茄去皮，切块后下锅与培根一起翻炒。加两勺番茄酱后继续小火翻炒。

5. 第5步.

   加入淡奶油/牛奶后小火翻炒两分钟。可以尝尝味道，酸了就加奶油，奶油多了腻了就加点番茄酱 把味道调到自己喜欢的状态。

6. 第6步.

   加入意粉/意面后翻炒，如果这时酱不多了，盖盖子。酱料还算多可以不盖盖子继续翻炒。炒两分钟后，尤其是汤汁收得差不多了就可以关火了。

7. 第7步.

   上盘后撒上芝士粉，黑胡椒粒，草本盐

8. 第8步.

   我用的酱料从左到右: 亨氏番茄酱(有一款带辣味的番茄酱也不错，加意粉里不会腻)， 卡夫芝士粉， 多美鲜淡奶油(用来煮意粉不用买特贵的奶油，这款我买来做蛋糕但是很难打发，所以变成做意粉用了) 混合香草盐(有各种草本碎加粗海盐混合的碾磨瓶)，可以用其他自己喜欢的粉替代。 黑胡椒粒(不喜欢胡椒粉，胡椒粒更好吃)

9. 第9步.

   加上一颗煎蛋更有营养。