蔬菜饼

蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦、胡萝卜洗净，擦丝，放入小盆中，打入鸡蛋搅均，加入熟亚麻籽或熟白芝麻，盐，胡椒粉再次拌均，放5分钟。

2. 第2步.

   加入面粉，水搅均成可以流动的糊状。

3. 第3步.

   将醋，芝麻香油，生抽混合，调成蘸汁。

4. 第4步.

   取平底不粘锅刷一层油加热，一勺面糊倒入锅中，蔬菜饼的大小就看你的勺子大小了。

5. 第5步.

   待表面面糊边凝固后，反面继续煎熟，待两面全部摊成金黄色盛出。

6. 第6步.

   吃的时候配蘸汁食用。