柘城
小心油热，炸直金黄色
放入蛋清可以使肉更加好看
先把肉洗净，然后放入料酒，面粉，淀粉，少量盐，打一个鸡蛋在里边，后边炸出来上色，拌一下，锅里放油，油热之后，放入拌好的里脊，炸直金黄色，然后放入盘中，锅内放一些油，然后放入番茄酱，白糖，适量盐，翻炒出香味，然后放入炸好的里脊，翻炒，里脊上色出锅。盛入盘中，放几朵香菜叶就可以了！
