鸡蛋甜汤索面

鸡蛋甜汤索面的做法步骤

1. 第1步.

   冷水烧开，下索面。

2. 第2步.

   起锅，面捞到凉水里过几遍，备用。

3. 第3步.

   锅里放冷水，加姜片。烧开后，根据个人喜好加糖。

4. 第4步.

   打入鸡蛋，可以整个也可以划散成蛋花，全凭个人喜好。蛋差不多熟的时候，把面再放入。开锅即成。