很喜欢春卷薄薄的，煎出来脆脆的感觉，可又觉得做早餐吃的话营养不够，所以在卷的料里改良了一下
先把韭菜红萝卜豆腐切成丁
加鸡蛋盐蚝油搅拌均匀，在干稀情况添加少量面粉，面粉不宜过多，会影响口干，记得一定别加水，如果干了可以加鸡蛋，如果太稀可以少加一个鸡蛋
用春卷皮包好，用刷子刷少许油，放电饼铛或平底锅煎至两面金黄就可以，外脆内软，营养又健康，要是在陪一碗小米粥就更美了
因为不会做春卷皮，我买的现成的，会做的朋友也可以自己做哟
