去菜场买菜，一个不认识的阿姨随口说出的这道菜！回家一试：简单鲜美下饭！才发现，美食家处处都在啊！
咸菜浸泡，挤干，切碎！ 豆芽清洗干净，沥水！
锅里油热，下咸菜豆芽翻炒。调味要根据咸菜的咸度，可以适量放点盐或生抽！我啥也没放，口味正好！
出锅装盘！
1、重口味的可以加点干辣椒。2、注重颜值的可以加点胡萝卜丝。3、腌制食品高温炒一下可以降低亚硝酸盐的含量！
