路边摊烤冷面

路边摊烤冷面的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料，准备齐全，醋是和一碗水混在一起的。辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻，盐，味精混在一起的，味精捣碎，干料，酱料是蒜蓉辣酱。

2. 第2步.

   倒油，油热后在油上打鸡蛋

3. 第3步.

   略等一会，放一片冷面，和香肠

4. 第4步.

   鸡蛋七八分熟后翻面，然后掀起冷面的一侧，用扎眼后的矿泉水瓶喷水，在掀另一侧喷水

5. 第5步.

   第二次，喷水，与上面一样

6. 第6步.

   冷面翻面，先撒干料，在抹酱料，撒圆葱，香菜。

7. 第7步.

   在撒一遍干料

8. 第8步.

   把冷面折起来，切开。

9. 第9步.

   出锅。