淘宝便利店的每日优鲜活动最近搞活动，牛排第二份半价，买了四包，想着午餐的时候试验一下。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量比较高，同样适合健身时减脂增肌的理想食物。煎的过程有点匆忙，没来得及拍照。
牛排放在冰箱冷藏室解冻，之后在两面均匀的抹上黑胡椒，盐，橄榄油，罩上保鲜膜腌制一个小时。 取出后烧热平底煎锅，放入牛排，两面各煎三分钟，关火后利用余温再加热一分钟即可。 土豆洒上黑胡椒煎到表皮金黄。
