燕麦牛奶馒头

燕麦牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   首先来做一个酵头，把酵母、糖隔开放入面粉中，边搅拌边放入牛奶

2. 第2步.

   搅拌均匀后放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   冰箱拿出来的酵头，像这样有气泡就差不多了

4. 第4步.

   酵头 酵母 糖加入面粉，搅拌一下，再加入牛奶，边加牛奶边搅拌差不多成雪花状开始揉面，粗略揉过后，放入燕麦，继续揉，揉至表面光滑时，盖上保鲜膜醒面20min

5. 第5步.

   忘了拍图，借用一下

6. 第6步.

   忘了拍图，借用一下

7. 第7步.

   忘了拍图，借用一下

8. 第8步.

   忘了拍图，借用一下

9. 第9步.

   冷水下锅蒸，水开后继续蒸15min，关火后闷1min 等开吃