懒人版酸奶果冻

懒人版酸奶果冻的做法
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懒人版酸奶果冻的食材和调料

牛奶一瓶
玉米淀粉一勺
吉利丁片20克
蛋清1
细砂糖两勺

懒人版酸奶果冻的做法步骤

  1. 第1步.

    将吉利丁片放进凉水软化。

  2. 第2步.

    除了吉利丁片外,把材料全部放进煲里加热至细砂糖融化和搅拌淀粉彻底均匀。

  3. 第3步.

    放进软化的吉利丁片搅拌均匀

  4. 第4步.

    倒进碗里稍微放凉一下,倒进2/3的酸奶,搅拌均匀后用保鲜纸包好然后放进冰箱2-3个小时就可以啦

小贴士

加热的时候蛋清可能会结块,但不影响口感
放吉利丁片前可以尝一下牛奶的味道,微甜就行了
酸奶不一定全部都放,因为放多了吃起来像酸奶会有点腻,所以把握好分量喔
可以加水果下去,冰冰的嫩嫩的!!!

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