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客家酿豆腐《甜艾肉馅版》
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小馋嘴雯尉杰
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客家酿豆腐《甜艾肉馅版》的食材和调料
豆腐
6块
淀粉
适量
盐
适量
鸡蛋
1只
七瘦三肥
肉末
半斤
甜艾
随意
油
适量
酱油
适量
客家酿豆腐《甜艾肉馅版》的做法步骤
第1步.
先将甜艾洗净并切成末。
第2步.
将除豆腐外全部配料混合在一起。
第3步.
豆腐一块打三小块
第4步.
豆腐中间酿上肉
第5步.
热锅冷油,把酿有肉的一边煎至金黄,然后放热水(或高汤)至到汤干,放生粉水勾对就好!
第6步.
最后有葱花的可以放点葱花😊
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