羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   羊肉提前浸泡冷水2小时，泡出血水， 放入锅中，加适量水，姜片，葱煮开

3. 第3步.

   撇除血沫

4. 第4步.

   过滤后，转入砂锅

5. 第5步.

   加入炖料，料酒

6. 第6步.

   老火汤炖煮3个小时

7. 第7步.

   炖好后，加入切好的白萝卜，和盐

8. 第8步.

   这时候可以把羊肉捞出，切片蘸小料食用

9. 第9步.

   出锅撒香菜和香油即可！