快手披萨

快手披萨的做法步骤

1. 第1步.

   披萨皮所有材料一次性倒入揉至扩展阶段后，室温发酵至2倍！我一般习惯头一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵，个人感觉口感也挺好，第二天早上起来做，这样也节省时间哈！上班族也可以早起揉好面团放置冰箱冷藏发酵（表面要用保鲜膜包好的），晚上下班做！

2. 第2步.

   取出发酵好的面团（配方是2个9寸披萨皮儿的量），滚圆松弛15分钟！

3. 第3步.

   擀成薄厚均匀的圆形，比烤盘要大出一圈！

4. 第4步.

   烤盘内摸油防粘，将面皮儿放入烤盘，用手压出披萨边儿！

5. 第5步.

   用叉子扎眼儿，防止披萨皮烤制的时候气体排不出来底部鼓起来！

6. 第6步.

   底部抹上一层沙拉酱！

7. 第7步.

   再抹上一层番茄酱

8. 第8步.

   我喜欢吃金枪鱼，所以就撒上一些金枪鱼肉！

9. 第9步.

   撒上一些奶酪碎！

10. 第10步.

    事先准备好的青椒丝&洋葱丝&过水的香菇沥干水分切丝&玉米青豆粒&火腿切片（蔬菜可根据自己的喜好添加，原则就是尽量不太出水的就可以了）

11. 第11步.

    撒上一半玉米青豆粒！

12. 第12步.

    香菇丝

13. 第13步.

    洋葱丝

14. 第14步.

    青椒丝

15. 第15步.

    撒上剩下的玉米青豆粒&火腿片

16. 第16步.

    最后均匀撒上奶酪碎，喜欢的就多撒一些哈！

17. 第17步.

    入烤箱上下火200度20分钟！

18. 第18步.

    出炉后～用披萨刀切开就可以享用啦！

19. 第19步.

    味道完胜～必胜客！