这道菜以前在姑姑家尝过，好惊艳，我问她怎么做的，她说只是放盐和糖，其他什么都不需要了。
五花肉切薄片，比切瘦肉厚一点点，吃起来爽一点，煎得也快。太厚的话会油腻。
放入盐和糖，抓匀至糖融化。
锅内放一点点油，冷锅下肉，炒至出油微焦就差不多出锅了。老公的最爱
