凉拌藕片

凉拌藕片的做法步骤

1. 第1步.

   先锅中烧水（不要用铁锅，藕会变黑），然后去切藕片，水开后加少许盐和香油再倒入藕片煮三分钟捞出。马上用冷水冲泡一下。

2. 第2步.

   碗中少许温开水，加适量盐和糖搅拌至融化，再倒入醋和香油搅拌好。

3. 第3步.

   藕倒入盘中撒上香菜，倒入拌好的汁，搅拌一下即可

4. 第4步.

   爽口小菜