一枕甜梦香蕉班戟

一枕甜梦香蕉班戟的做法
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一枕甜梦香蕉班戟的做法说明

香蕉班戟就像一个可爱的圆鼓鼓的小枕头,里面装着天天的奶油和可口的水果,一口就是一个甜蜜的梦。

安佳,4月16日至5月14日,邀您来到上海正大广场3楼安佳自然之境。做一道简单又营养的安佳美食,绽放你的味蕾,和家人一起体验愉悦的亲子时光。

一枕甜梦香蕉班戟的食材和调料

#班戟皮#2个
安佳黄油5g
安佳牛奶125g
低筋面粉45g
10g
鸡蛋黄2个
#班戟馅儿#
安佳淡奶油100g
10g
香蕉1根

一枕甜梦香蕉班戟的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄内加入糖粉和牛奶,搅拌均匀后筛入面粉,再搅拌均匀。

  2. 第2步.

    搅拌至没有颗粒,加入已融化的黄油搅匀,把面糊盖上保鲜膜冷藏30分钟。

  3. 第3步.

    不粘平底锅,开小火,放适量面糊入锅迅速转匀(面糊量覆盖锅底即可)

  4. 第4步.

    面糊起泡后,关火,揭下班戟皮,放凉后备用。

  5. 第5步.

    淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器打发至硬性状态。

  6. 第6步.

    在准备好的班戟皮上涂抹奶油,放入切段的香蕉。

  7. 第7步.

    像叠被子一样把班戟皮向内叠好,收拢在底部,装盘

  8. 第8步.一枕甜梦香蕉班戟的做法步骤 第8步

    完成

小贴士

淡奶油用电动打蛋机打致有明显纹路,然后提起打蛋头呈尖角状态即是硬性状态

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