榴莲千层

榴莲千层的做法
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榴莲千层的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶240ML
86克
低筋面粉172克
160ML
牛油适量「煎皮用」
奶油适量
榴莲适量

榴莲千层的做法步骤

  1. 第1步.榴莲千层的做法步骤 第1步

    低筋面粉,糖,水,纯牛奶,鸡蛋放在一起搅拌均匀,然后过筛……过完筛就准备平底锅,还有牛油小火煎皮,先放牛油平底锅在放还没好的千层皮水…

  2. 第2步.榴莲千层的做法步骤 第2步

    千层皮煎完了,放冰箱冻着,接着就是拿奶油来打发,打发到摸起来硬硬的就可以了,接着接着就是准备榴莲,把榴莲肉挖出来,压碎,成泥状后倒入打发好的奶油里一起搅拌均匀……!搅拌均匀好之后开始拿一张榴莲皮放奶油进去抹平……每张都这样……最后留回一张来做表面,其他装饰自己想怎样弄就怎样……

  3. 第3步.榴莲千层的做法步骤 第3步

    没装饰的榴莲千层

  4. 第4步.榴莲千层的做法步骤 第4步

    最后一点奶油没打发成功……装饰的不怎样😂😂

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