什锦牛轧糖🍬

什锦牛轧糖🍬的做法步骤

1. 第1步.

   准备好坚果和果干，花生去掉皮，总共加起来100克左右（里面比例可以自己自由搭配）

2. 第2步.

   准备好一包棉花糖

3. 第3步.

   切好无盐黄油30克，称好奶粉85克

4. 第4步.

   把黄油放入小锅，电磁炉开4档，用铲子慢慢搅拌，等全部溶化后，倒入棉花糖，继续搅拌(要有耐心，把棉花糖完全融化后，倒入奶粉和坚果，电磁炉开2档，迅速搅拌成团

5. 第5步.

   将不均匀的团，放在烹调纸上，隔着纸，快速揉均匀，均匀后，整成长方形大块（可用大菜刀辅助压平）

6. 第6步.

   放一边等待冷却变硬（如果嫌凉的慢，也可包好放冰箱冷藏，大概20分钟左右），然后切块

7. 第7步.

   包上糖纸，完成