看了向往的生活,知道了赛螃蟹,蛋黄加姜末确实有蟹黄的味道呢!
蛋黄和蛋清分开打散
姜末加香醋适量糖适量盐
先炒蛋清然后盛出来,再炒蛋黄,然后加入调好的姜末汁
清炒就可以出锅啦,这道菜要保证鸡蛋嫩嫩的才好吃哦
也可搭配青椒 哈哈