今夜我与减肥无缘ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
但是这肉饼真的太好次了
胡萝卜的甜味配上洋葱的香味
还有外焦里嫩的肉饼
咪呜
(๑><๑）
（肉饼公式请看小贴士）
将猪肉切条，再切成块，然后，剁！剁！剁！ 当然你也可以买外面机器绞的（有时我也会(●—●)懒），但是口感就没有自己剁的那么Q 弹 剁得越久越Q
洋葱胡萝卜根据喜好切丁，尽量小一些。
热锅后冷油，转中小火 ①先加胡萝卜丁 ②炒至变软后加洋葱丁 ③炒至洋葱变色变软 ④出锅室温放凉
在炒好的胡萝卜丁洋葱丁里 加入酱油，糖，淀粉，麻油，鸡蛋，黑胡椒粉 搅拌后加入肉(๑><๑）搅！搅！搅！
锅里加油，尽量多点，如果所选的肉有些肥的话就不用多加， ①用不锈钢圆形勺舀一勺 ②放入锅后咋成圆饼型，尽量压平 ③全称中小火（大家根据自家锅的脾气来控制）耐心等待 ④煎至双面金黄有点焦就可以出锅啦
爱吃黑胡椒的记得一定要在加配料时多加呀😄
肉饼小公式
①肉。没有特别的要求，全瘦肉也可以做到很Q弹
②菜。根据自己的喜好，你可以把所有颜色都加下去。 红色一般就是胡萝卜
白色可以是洋葱也可以是荸荠
绿色可以选芹菜，葱
黑色可以选木耳，脆的那种
黄色可以是彩椒
③调料。喜欢吃那种口味就要把调料大大地下
黑胡椒粉，孜然粉，五香粉。