很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)

很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法
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很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法说明

辣酱牛肉饭顾名思义就是辣,墨西哥菜以辣文明世界,喜欢吃辣的朋友们一起来吧

很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的食材和调料

肉馅3两
小米辣2个
红腰豆半罐
番茄罐头半罐
鸡汤半个
适量
红椒少许
孜然粉少许
红酒少许
肉桂粉少许
适量

很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤

  1. 第1步.很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤 第1步

    准备了2个小米辣切成细末,你可以根据自己喜好增减辣度

  2. 第2步.很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤 第2步

    洋葱和蒜切末

  3. 第3步.很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤 第3步

    油热爆香洋葱和蒜末,下入肉末煸炒出水汽加少许红酒,改小火加一点肉桂粉,孜然粉,红椒粉,小米辣,鸡汤块和少许盐

  4. 第4步.很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤 第4步

    加入番茄罐头,添入水加入红腰豆烧开炖煮15分钟左右至汤汁浓稠

  5. 第5步.很下饭的一道墨西哥辣椒酱牛肉饭(chilli con carne)的做法步骤 第5步

    装盘配上香米饭即成

小贴士

肉桂粉和孜然粉都是提味的,不要加太多。

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