凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）

凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨1400g榨汁

2. 第2步.

   渣

3. 第3步.

   渣250g 糖60g 红糖10g 水饴60g 黄油10g

4. 第4步.

   小火炒至抱团

5. 第5步.

   黄油软化加入糖粉和盐

6. 第6步.

   打蛋器打至发白羽毛状

7. 第7步.

   分3次加入蛋黄打发

8. 第8步.

   筛入低粉 奶粉 杏仁粉

9. 第9步.

   翻拌成团

10. 第10步.

    皮15g 馅12g 分好剂子

11. 第11步.

    皮包裹住馅

12. 第12步.

    按入模具

13. 第13步.

    按扁，烤箱预热170度

14. 第14步.

    烤10分钟

15. 第15步.

    翻身取走模具 烤10分钟

16. 第16步.

    再翻身烤10分钟出炉

17. 第17步.

    装入密封盒，第二天回油了更好吃

18. 第18步.

    酥软酸甜可口