亲们,喜欢肉的可以多加肉,还可以加木耳、香菇、粉丝………配方里面只是肉和糖的大致比例。有时候流程我都会弄错,但是、但是:加这些佐料肯定不错的
猪肉剁馅,木耳(或者香菇)泡发,切碎。(这个季节的笋子也可以,先出水,再切碎)
加榨菜颗颗(细些),红苕粉,水,白糖,木耳(或者其他拌菜)搅拌均匀,
热锅加油,放拌好的肉馅。炒熟,加醋,生抽,葱花,起锅!
水加适量,加多点肉嫩些,但是不能过分。试着加吧。我女超级喜欢这种馅的包子。