肉松面包卷

肉松面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   面包机和面：依次放入鸡蛋、糖、奶粉、高筋粉、盐、酵母、炼乳、温牛奶，面包机和面40分钟。

2. 第2步.

   放在温暖地方发酵至2倍大，排气，擀成烤盘大小的面饼，用叉子扎孔，烤箱内发酵1小时。

3. 第3步.

   表面涂抹蛋液，撒芝麻和小香葱碎。

4. 第4步.

   烤箱预热20分钟，上下火180度中层烘焙10-12分钟。若没到时间就已上色，表面盖锡纸。

5. 第5步.

   烤好之后保鲜膜密封冷却。然后里面涂抹沙拉酱，撒上肉松，卷成卷定型。切块，两侧抹沙拉酱，沾上肉松即可。

6. 第6步.

   享用美食