鲜花煎饼

鲜花煎饼的做法
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鲜花煎饼的食材和调料

面粉适量
自家种玫瑰花或月季花7、8朵,据个人口味定
红枣5、6颗
食用油适量

鲜花煎饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜花煎饼的做法步骤 第1步

    摘取新鲜的月季花~

  2. 第2步.鲜花煎饼的做法步骤 第2步

    把花瓣剥下来用水浸泡,清洗干净,也可放点盐泡,10分钟左右就可以。

  3. 第3步.鲜花煎饼的做法步骤 第3步

    把泡好的花瓣挤干水份,放案板上切碎。 若喜欢甜口的可放几颗红枣一起切碎,咸口的则在下面面糊内放些许盐调味

  4. 第4步.鲜花煎饼的做法步骤 第4步

    加入适量的面粉和水,具体的量则都根据自己的口味和吃的人数,若喜欢花香浓郁则少放些面粉,调浓一些。

  5. 第5步.鲜花煎饼的做法步骤 第5步

    把锅内放油烧热,用一个小勺子舀一勺放锅内,1分钟左右翻面,要时刻注意不要糊锅和粘锅,此时推荐不粘锅最好,健康省油还不粘。

  6. 第6步.鲜花煎饼的做法步骤 第6步

    小火慢煎,好了之后放盘子内沥干油分。

  7. 第7步.鲜花煎饼的做法步骤 第7步

    浓浓的花香,像云南买的那种鲜花饼的味道,只是这是油煎炸的。 不好看却好看

小贴士

花、面粉和水、油的量都因人而定,众口难调,可自行修改,只是提供方法给大家说这样煎饼还不错。

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